Japonská kuchyna

[anime2382]

Ahoj,nevie náhodou niekto z vás dobrý recept na rámen alebo iné jedlá čpo sa robia v japonsku...............   

[Xellos]

Mám kuchařku jestli chceš.

[anime2382]

Jasné ak by sa dalo a akoby si mi ju poslal    XD

[Ivory]

Pokud ji máš v elektronické podobě, jakože asi máš, tak mi ji pls taky pošli. Na pm nebo ji šoupni sem.

[chamomille]

Spoustu receptů na jap. jídla najdete na youtube - uživatel cookingwithdog. Ta angličtina je občas taková zvláštní, ale dá se tomu porozumět.
např.:

Kód: [Vybrat]

http://www.youtube.com/watch?v=ACOmKiJDkA4how to make onigiri

Kód: [Vybrat]

http://www.youtube.com/watch?v=-_hbPLsZvvohow to make bento

Kód: [Vybrat]

http://www.youtube.com/watch?v=KTLhU2rI130how to make oden

Kód: [Vybrat]

http://www.youtube.com/watch?v=-wa0umYJVGghow to make yakibuta ramen

[Xellos]

Tak jelikož se tu už zprovoznila kuchařka, tak tam ty recepty budu pravidelně přidávat se vším všudy.

[ExequiaS]

Tak jelikož se tu už zprovoznila kuchařka, tak tam ty recepty budu pravidelně přidávat se vším všudy.

A nechces tam hodit recept na poradnej ramen... jsem na to dostal chut... jdu nakoupit a uvedomil jsem si, ze nvm co potrebuju a ze ani nvm jak se to dela, tak jsem to otocil koupil cigara a mazal dom

[Xellos]

Tak jelikož se tu už zprovoznila kuchařka, tak tam ty recepty budu pravidelně přidávat se vším všudy.

A nechces tam hodit recept na poradnej ramen... jsem na to dostal chut... jdu nakoupit a uvedomil jsem si, ze nvm co potrebuju a ze ani nvm jak se to dela, tak jsem to otocil koupil cigara a mazal dom

Ještě dnes tam nějaký dám.

[Streal]

Zdravím chci se poptat jestli se nedá někde v okolí Prahy koupit v Japonské kuchyní dango chtěl bych ho ochutnat. Nebo máte někdo nějaké zkušenosti jak ho uvařit?

[Hayate]

Nebo máte někdo nějaké zkušenosti jak ho uvařit?

Bez zkušeností

Kód: [Vybrat]

http://www.ojaponsku.cz/nikudango-no-tare-1871/nebo napiš tomuto uživateli, jestli neví něco,

Kód: [Vybrat]

http://forum.akihabara.cz/index.php?action=profile;u=1813[code]
měl přednášku o jap. jídle na AF 2012.

[Ainzoolgown]

Já jsem si nedávno pořídil dvě kuchařky, jedná se o:
Velká japonská kuchařka
http://www.martinus.cz/?uItem=143729&gclid=Cj0KEQiAtri0BRDLoaCF95e7o_sBEiQA_pgRQwKmYIKGzq_nNG5u9xqo9LnOzB6BcPX4nJXx1jpGnXQaAkPu8P8HAQ
a Sushi dieta
http://www.martinus.cz/?uItem=165417
Velká japonská kuchařka obsahuje obrrázkový postup přípravy jídel a dobře se s ní pracuje, pouze jsem narazil na problém s množstvím koření a sojovky, mají ho tam příliž a když použiji množství dle textu tak neodpovídá vizuálně a ani posléze chuťově, takže raději vždy použiji 1/2 až 1/4 , ale jinak výborná kuchařka.
V Sushi dieta je mnoho zajímavých informací a také předem připravené jídelníčky spolu s recepty pouze textové).
Podle obou jsem již vařil a s výsledkem jsem byl docela spokojen (ale mohlo by to být lepší, ale to se časem zlepší, jsem chlap a nejsem kuchař).
Všem je doporučuji a jak si můžete v odkazech všimnout nejsou nějak drahé.

[Ainzoolgown]

Zdravím všechny kuchaře a kuchařky,
chtěl bych od vás doporučit nějaký dobrý online obchod s japonskými surovinami, prozatím jsem používal pouze
http://www.susi.cz/
takže pokud znáte jiný a máte s ním dobré zkušenosti tak prosím sem s ním.
Děkuji